Chất dinh dưỡng là bất kỳ phân tử nào mà thực vật hoặc động vật cần để phát triển hoặc hoạt động. Có 17 chất dinh dưỡng thiết yếu, được tìm thấy trong tất cả các sinh vật sống. Những chất dinh dưỡng này cần thiết cho sự tăng trưởng, phát triển và các chức năng hàng ngày như sản xuất năng lượng, sức khỏe tim mạch và tiêu hóa.
Các chất dinh dưỡng thiết yếu được chia thành hai nhóm dựa trên cách chúng được cơ thể sử dụng. Nhóm đầu tiên, được gọi là chất dinh dưỡng đa lượng, là những chất dinh dưỡng mà cơ thể cần với số lượng lớn. Những chất dinh dưỡng này bao gồm protein, carbohydrate và chất béo.
Nhóm thứ hai, được gọi là vi chất dinh dưỡng, là những chất dinh dưỡng mà cơ thể cần với số lượng nhỏ. Những chất dinh dưỡng này bao gồm vitamin và khoáng chất.
dinh dưỡng đa lượng
Protein: protein cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển, đồng thời giúp cơ thể xây dựng và sửa chữa các mô.
carbohydrate: carbohydrate là nguồn năng lượng quan trọng nhất cho cơ thể và rất quan trọng để cơ thể sử dụng làm nhiên liệu cho các hoạt động hàng ngày.

Các chất dinh dưỡng thiết yếu là gì? Các chất dinh dưỡng thiết yếu rất cần thiết cho sức khỏe con người và phải được cung cấp thông qua chế độ ăn uống

Có chín chất dinh dưỡng thiết yếu: carbohydrate, protein, lipid, vitamin, khoáng chất và nước.
Năm nhóm thực phẩm cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu là: ngũ cốc, trái cây, rau, sữa và thịt. Các chất dinh dưỡng thiết yếu được tìm thấy ở các tỷ lệ khác nhau trong những thực phẩm này. Ví dụ, ngũ cốc là nguồn cung cấp carbohydrate và protein tốt. Trái cây và rau quả là nguồn cung cấp carbohydrate, vitamin và khoáng chất tốt. Các sản phẩm từ sữa là nguồn cung cấp chất béo và nước tốt. Thịt là nguồn cung cấp protein và khoáng chất dồi dào.

Có 19 chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm tám loại vitamin và mười ba khoáng chất.
Các chất dinh dưỡng thiết yếu rất cần thiết cho sức khỏe con người và phải được cung cấp thông qua chế độ ăn uống. Có 19 chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm tám loại vitamin và mười ba khoáng chất. Tám loại vitamin cần thiết cho sức khỏe con người: thiamin, niacin, riboflavin, vitamin B6, vitamin B12, axit pantothenic, choline, biotin và vitamin D. Mười ba khoáng chất cần thiết cho sức khỏe con người: đồng, crom, sắt, magiê, mangan, molypden , phốt pho, kali, natri, kẽm, iốt và vanadi.
Tám loại vitamin và mười ba khoáng chất cần thiết trong các kết hợp khác nhau để cung cấp mức độ sức khỏe tối ưu. Cơ thể không thể sản xuất một số chất dinh dưỡng thiết yếu, vì vậy chúng phải được cung cấp thông qua chế độ ăn uống. Cơ thể có thể sử dụng các chất dinh dưỡng thiết yếu để xây dựng và duy trì các tế bào, mô và cơ quan khỏe mạnh.
Các chất dinh dưỡng thiết yếu rất quan trọng đối với con người

Các chất dinh dưỡng thiết yếu được chia thành hai nhóm: chất dinh dưỡng đa lượng và chất dinh dưỡng vi lượng

Các chất dinh dưỡng đa lượng là những thực phẩm chính cung cấp cho cơ thể năng lượng cần thiết để hoạt động. Đây là carbohydrate, protein và chất béo. Vi chất dinh dưỡng là những thực phẩm thứ yếu cung cấp vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Nhóm chất dinh dưỡng đa lượng bao gồm carbohydrate, protein và chất béo. Carbohydrate được phân hủy thành glucose, là nguồn năng lượng chính của cơ thể. Protein rất cần thiết cho cơ thể hoạt động và được tạo thành từ các axit amin. Chất béo rất cần thiết cho cơ thể để dự trữ năng lượng và cung cấp các axit béo thiết yếu.
Nhóm vi chất dinh dưỡng bao gồm vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác. Vitamin rất cần thiết cho hoạt động của cơ thể và được chia thành hai nhóm: vitamin tan trong nước và vitamin tan trong chất béo. khoáng chất rất cần thiết cho cơ thể hoạt động và được chia thành 2 nhóm: khoáng chất thiết yếu và khoáng chất vi lượng. khoáng chất thiết yếu được chia thành bốn nhóm: canxi, magiê, sắt và kẽm

Các chất dinh dưỡng đa lượng là nguồn năng lượng chính cho cơ thể, trong khi các chất dinh dưỡng vi lượng là hệ thống hỗ trợ cho các chất dinh dưỡng đa lượng.
Các chất dinh dưỡng đa lượng được tạo thành từ protein, carbohydrate và chất béo. Protein cung cấp năng lượng cho cơ thể, trong khi carbohydrate và chất béo cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng thiết yếu, bao gồm axit béo thiết yếu và axit amin thiết yếu.
Vi chất dinh dưỡng rất cần thiết cho cơ thể hoạt động tốt. Chúng chịu trách nhiệm cung cấp cho cơ thể các vitamin và khoáng chất thiết yếu, cũng như giúp ngăn ngừa bệnh tật.
Có 9 chất dinh dưỡng thiết yếu:
-Vitamin A
-Vitamin B-12
-Thiamin
-Riboflavin
-Niacin
-Axit pantothenic
-Vitamin C
-folate
-Biotin
-Cholin
Mỗi chất dinh dưỡng này đều cần thiết cho các khía cạnh khác nhau của cơ thể. Vitamin A rất quan trọng đối với hệ thống miễn dịch, Vitamin B

Các chất dinh dưỡng đa lượng bao gồm protein, chất béo, carbohydrate

và chất xơ.
Các chất dinh dưỡng đa lượng là những chất dinh dưỡng thiết yếu nhất mà cơ thể bạn cần để hoạt động bình thườngChúng được phân hủy thành protein, chất béo và carbohydrate. Protein là loại lớn nhất và phức tạp nhất trong ba loại, và chịu trách nhiệm giúp cơ bắp và các mô khác của bạn hoạt động. Các tế bào mỡ lưu trữ năng lượng và giúp cơ thể bạn điều chỉnh nhiệt độ. Carbohydrate cung cấp cho cơ thể bạn năng lượng và rất cần thiết cho việc sản xuất hormone, enzyme và các chức năng tế bào khác. Chất xơ giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và giữ cho hệ thống tiêu hóa của bạn hoạt động bình thường.